Pakkasessa on paljon raparperia ja tein raparperimuffinsseja. Vähän vaihtelua raparperipiirakalle, jota tulee usein tehtyä. Oli helppo tekoisia muffinsseja, kun ei tarvinut käyttää ollenkaan yleiskonetta.
3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa
2 munaa
100 g margariinia
2 dl raparperipaloja
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paistaa 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti