Kinkkupiirakka (uunipellillinen)

Todella maukas kinkkupiirakka. Ohje Kotikokista.

200 g sulaa rasvaa
5 dl vehnäjauhoja
6 rkl kermaa

Sekoita pohjan aineet keskenään. Laita uuni 225 asteeseen. Laita uunipellille leivinpaperi ja taputtele taikina siihen. Paista 10-15min. Tee täyte.

Täyte:
4 kananmunaa
4 dl kermaa
3 rkl vehnäjauhoja
6 dl juustoraastetta
7-8 dl kinkkusuikaleita
1 sipuli
1 tl mustapippuria

Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä piirakan päälle. Paista vielä 225 asteessa 15-20min. Piirakkaa on hyvää lämpinä ja kylmänä.