Tämän ihanan piirakan ohje on Hellapoliisin kirjasta, jossa oli paljon herkullisia leivonnaisten ohjeita.
Pohja:
200 g maitosuklaata
4 munaa
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta (ohjeessa oli sokeroimatonta, mutta itse käytin tavallista)
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Kuorrute:
300 g kaakaotomusokeria
100 g Daimia murustettuna
n. 4 rkl vahvaa kahvia
Pinnalle:
100 g Daimia murustettuna
Paloittele suklaa lautaselle ja sulata mikrossa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen. Vaahdota munat ja sokeri, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä lopuksi maito ja sulatettu suklaa. Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12-15min. Sekoita kaakaotomusokerin joukkoon murustettua Daimia ja vahvaa kahvia. Levitä seos hieman lämpimän torttulevyn päälle. Ripottele pinnalle murustettua Daimia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti