Lasten kanssa leivoin pallokuvioisen täytekakun.Pohja on suklaakakku ja välissä on suklaista voikreemiä. Pursotuksessa käytin tavallista kermavaahtoa. Lapset teki pallokuvioiset koristeet sokerimassasta. Kakku oli herkullista.
Suklaakakku
225 g margariinia
2,6 dl sokeria (225g)
4 keskikokoista munaa
2,7 dl vehnäjauhoja (175g)
3 tl leivinjauhetta
50 g kaakaojauhetta
1 rkl lämmintä vettä
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sekoita voi ja sokeri keskenään kulhossa, kunnes seos on kevyttä ja ilmavaa. Lisää munat yksitellen vatkaten ne seokseen. Siivilöi puolet jauhoista ja kaakaojauhe kulhoon. Sekoita puisella lusikalla. Siivilöi loput jauhot ja kaakaojauhe seokseen ja sekoita hyvin. Lisää vettä, jos seos tuntuu kuivalta. Jaa seos kahteen vuokaan ja tasoita levityslastalla tai lusikan selkäpuolella. Paista 15-25min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti