Kuningatarpiirakka

2 munaa
1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl margariinia
½ dl maitoa

Päälle: vadelmia ja mustikoita

Muruseos:
25 g margariinia
½ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää margariini ja maito ja sekoita lastalla. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi taikinaan. Sekoita lastalla sekaisin. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan. Ripottele marjat päälle. Nypi muruseos ryynimäiseksi ja ripottele piirakan päälle. Paista 225 asteisessa uunissa n.20-25min.